Son yıllarda popüler olmaya başlayan Akdeniz diyeti, Akdeniz ülkelerinin yeme alışkanlıklarından alınmış uygulamalarla oluşturulan bir diyet...
Son yıllarda popüler olmaya başlayan Akdeniz diyeti, Akdeniz ülkelerinin yeme alışkanlıklarından alınmış uygulamalarla oluşturulan bir diyet türüdür. Genellikle mevsim meyve ve sebzeleriyle dengeli bir şekilde beslenmeyi baz alan bu diyet 30 yıllık deneyim ve araştırmaların önderliğinde geliştirilmiş bir beslenme programıdır.
Her öğünde zeytinyağı kullanımı, kırmızı et yerine beyaz et ve balık tüketimi, yeşil sebze, meyve ve baklagillerin tüketilmesi esasına dayanır. Doymuş yağ oranı düşük doymamış yağ oranı yüksek bir beslenme tarzı olan Akdeniz diyeti sağlıklı ve dengeli beslenmeyi teşvik edicidir.
Nasıl Yapılır?
Akdeniz tipi beslenmenin uygulandığı bu diyet iki hafta süreyle yapılabilir. Diyet süresince, kahve, çay ve kola limitli tüketilmelidir. Yapay tatlandırıcı ve şekerden uzak durulmalıdır. Tatlı yerine mevsim meyveleri tüketilebilir. Örneğin muz, kavun ve karpuz gibi meyveler önerilenler arasındadır. Bunun yanında kırmızı et ayda en fazla 1 kez tüketilmelidir. Bunun yerine tavuk, hindi ve balık etine ağırlık verilmelidir.
Pişirme yöntemi olarak kızartma yerine buharda pişirme veya ızgara gibi yöntemleri tercih edilebilir. Yemeklerde ve salatalarda zeytinyağı kullanılmalıdır. Kuru baklagiller olan mercimek, kuru fasulye ve bakla gibi besinler tüketilmelidir. Ayrıca bulgur, esmer ekmek ve kepekli makarna da diyet süresince önerilir. Beyaz ekmek ve undan uzak durulmalıdır. Pirinç ve patates de uzak durulması gereken yiyeceklerdendir. Kuru baklagiller ve ekmek de aynı öğün içerisinde yer almamalıdır.
Egzersiz Şart!
Diyet özelliklerini uygularken aynı zamanda egzersizle de diyet sürecine destek verilmelidir. Her gün tempolu şekilde yapılan 30 dakikalık yürüyüş daha hızlı kilo vermeye yardımcı olur. Günde en az 2,5 litre su içmek de diyette faydalıdır.
Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan Akdeniz diyeti, yüksek tansiyon ve kötü kolesterolü düşürmede de etkilidir. Vücudu diyabete karşı korumasının yanında her yaş için de uygun bir diyet şeklidir. Diyete başlamadan önce uzman bir hekime danışılması önerilir.
Yemek çeşidi fazla, yasağı az olan bir diyet programı sunduğu için uygulaması kolay olan bir diyettir. İçerisinde bolca lifli yiyecek barındırdığı için Akdeniz diyeti, hem doygunluk hissi verir hem de sağlıklı bir diyet süreci sunar.
Her öğünde zeytinyağı kullanımı, kırmızı et yerine beyaz et ve balık tüketimi, yeşil sebze, meyve ve baklagillerin tüketilmesi esasına dayanır. Doymuş yağ oranı düşük doymamış yağ oranı yüksek bir beslenme tarzı olan Akdeniz diyeti sağlıklı ve dengeli beslenmeyi teşvik edicidir.
Nasıl Yapılır?
Akdeniz tipi beslenmenin uygulandığı bu diyet iki hafta süreyle yapılabilir. Diyet süresince, kahve, çay ve kola limitli tüketilmelidir. Yapay tatlandırıcı ve şekerden uzak durulmalıdır. Tatlı yerine mevsim meyveleri tüketilebilir. Örneğin muz, kavun ve karpuz gibi meyveler önerilenler arasındadır. Bunun yanında kırmızı et ayda en fazla 1 kez tüketilmelidir. Bunun yerine tavuk, hindi ve balık etine ağırlık verilmelidir.
Pişirme yöntemi olarak kızartma yerine buharda pişirme veya ızgara gibi yöntemleri tercih edilebilir. Yemeklerde ve salatalarda zeytinyağı kullanılmalıdır. Kuru baklagiller olan mercimek, kuru fasulye ve bakla gibi besinler tüketilmelidir. Ayrıca bulgur, esmer ekmek ve kepekli makarna da diyet süresince önerilir. Beyaz ekmek ve undan uzak durulmalıdır. Pirinç ve patates de uzak durulması gereken yiyeceklerdendir. Kuru baklagiller ve ekmek de aynı öğün içerisinde yer almamalıdır.
Egzersiz Şart!
Diyet özelliklerini uygularken aynı zamanda egzersizle de diyet sürecine destek verilmelidir. Her gün tempolu şekilde yapılan 30 dakikalık yürüyüş daha hızlı kilo vermeye yardımcı olur. Günde en az 2,5 litre su içmek de diyette faydalıdır.
Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan Akdeniz diyeti, yüksek tansiyon ve kötü kolesterolü düşürmede de etkilidir. Vücudu diyabete karşı korumasının yanında her yaş için de uygun bir diyet şeklidir. Diyete başlamadan önce uzman bir hekime danışılması önerilir.
Yemek çeşidi fazla, yasağı az olan bir diyet programı sunduğu için uygulaması kolay olan bir diyettir. İçerisinde bolca lifli yiyecek barındırdığı için Akdeniz diyeti, hem doygunluk hissi verir hem de sağlıklı bir diyet süreci sunar.
Hiç yorum yok